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腌蒜苔#爽口凉菜，开胃一夏！#(2/16)
蒜苔掐头去尾留下嫩的部分，洗干净切成段。
准备好密封罐，将切好的蒜苔放进密封罐里。
放盐。
放糖。
加入酱油。
加入香醋。
盖上密封罐的盖子，来回摇晃密封罐。
直到盐和糖完全融化，放在一边就不用管了，想起来的时候就摇一下。
腌制2-3天就可以吃了。
时间久一点会更入味。
放时间长了也不怕坏。
喜欢吃辣的可以拌点小米辣吃。
配粥配馒头配面条……
百搭的下饭小菜。
近图看看。
要不要尝尝呢！