安装App
【酱油河虾】这菜没啥技术,却能让你把持不住!(
1
/5)
小葱和大蒜切成末;
烧调味汁,锅中加入生抽、料酒、水,煮开后加入少许糖调味;
热油锅,油比炒菜多一点,到五六成热,倒入河虾翻炒到虾壳变红,捞出来沥掉油分;
在河虾上放入生蒜末和葱末,将烧到冒烟的滚油浇到葱蒜上,再倒入调味汁即可;
喜欢清淡口味的可以将河虾清水白灼,加些葱姜去腥,捞出沥干,再同样淋料汁、浇滚油即可。