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#爽口凉菜，开胃一夏！#椰汁芒果桃膠雪燕養顏羹(5/9)
桃膠用水稍微清洗，冷水泡發一晚上
皂角清洗，冷水泡發一晚上
雪燕的同樣清洗乾淨，好的雪燕是會拉絲而且泡發率能達到60倍，一個人吃的話真的只需要兩顆就夠了，一定要泡發15小時以上
泡發好的雪燕，我這裡是9顆，泡出一大盆
將桃膠，皂角米，紅棗，蓮子，枸杞，放入鍋中，加入足夠水量，大火煮開，後，小火煮40分鐘期間用濾網撈出浮沫
充滿了膠原蛋白
四十分鐘後，加入椰漿，冰糖煮十分鐘
加入泡發好的雪燕，煮十分鐘關火，切記，雪燕不能煮太久，否則就像眼窩一樣化成水～
冷卻後裝入分裝瓶，加入切好的芒果，一次一瓶，非常方便～冷藏保存