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#520,美食撩动TA的心!#荷兰豆炒腊猪肠(5/10)
锅中放入适量清水,猪肠放入锅中煮出浮末;
用清水清洗几遍;
将配料和腊肠的分别切好备用;
荷兰豆撕掉首尾老筋,清水浸泡洗净;
锅中倒入适量油,放入辣椒、大蒜、生姜爆香;
倒入腊肠,并倒入适量料酒翻炒;
倒入滤干水分的荷兰豆,不停翻炒;
倒入少许清水,继续翻炒至8分熟;
倒入适量盐、生抽、蚝油、少许老抽、适量鸡精调味;
翻炒均匀即可出锅;