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玉米香葱肉松贝果(5/12)
1,香葱切碎,将除肉松以外的食材全部混合放入面包桶内启动和面键
2,揉成光滑的面团即可,大约用时25分钟,天气热,需要用冰水
3,将面团平均分成6等分
4,取一份擀成大约20CM的长舌状
5,放上适量的肉松
5,放上适量的肉松
6,紧紧的卷起来,捏紧收口,稍搓一下,让其更光滑,一段压扁,卷入另一端,,捏紧收口成圆形
8,全部做好放温暖处发酵至2倍大小
9,将白砂糖和清水混合均匀煮沸,转小火,把贝果胚放入锅内两面都煮半分钟
捞出
烤箱上下管190度预热好,将贝果放入中层烤制17分钟左右即可
成品