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#520,美食撩动TA的心!#啤酒小龙虾(4/14)
首先处理小龙虾,肠子从尾巴处拉出来,依次做完。
之后冷水反复冲洗,在用干净的牙刷把龙虾肚皮刷干净。
准备好所有食材。
锅中加入水大火烧开后下入小龙虾焯水,煮1分钟捞出。(可以根据个人喜欢选择是否需要焯水,个人觉得烫一下再烧更卫生)
起油锅,加入切好的洋葱及香料煸炒出香味。
把焯水的龙虾倒入锅中翻炒。
加入豆瓣酱。
再加入啤酒。(如果量多可以加入少量纯净水)
按个人口味加入盐调味。
盖上盖子,中火煮15分钟。,5分钟后打开盖子,加入白砂糖翻炒提鲜,出锅。
卫生又好吃的小龙虾完成啦!
来一杯啤酒,闷热的5月,惬意。
想吃自己做,做法十分简单,厨房小白一看就会。
这个角度好美~哈我要开动喽~