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#520,美食撩动TA的心!#就是爱情(小猪造型馒头)(8/21)
130g面粉加酵母、糖粉、油脂揉团 白色面团分出小小一个大约5-8g加入红曲粉,做深红面团 分一个30g左右的面团加入竹炭粉,揉成黑色面团 分一个8g左右的面团加入黄色粉,分一个5g左右的面团加入紫色粉 白色面团留一个大约10g的白色面团,其余加入少量红曲粉,做粉色面团 (色粉量根据自己需求的颜色度来判断,我都是先加一点揉揉后观察颜色,浅的话就再加点,面团颜色一定要揉匀)
做猪头哈哈哈 新娘头部用25g面团,新郎头部30g面团,揉光滑,揉圆,压一下,稍微扁一些
搓四个同等份的水滴状粉色面团
沾点水,贴猪猪的头部
再搓25g左右的粉色面团,搓椭圆状,压一下
取一半白色边团擀成面皮,薄一些,用模具压出波纹 ps:模具我用的是蝴蝶面那套里面的一个,家里有波纹的小碗也可以
压好波纹后裹在猪猪的身上,留出上面一部分
搓两个胖一丢丢的条状粉色面团做猪猪的胳膊
沾点水贴在猪猪身上
黄色面团擀平,用模具压花
花花贴在肚子的部位,随便贴,花瓣花蕊我用紫色面团,搓小小一个,粘在花朵空隙处就可以啦~颜色其实自己可以换,想用绿色,我家没有绿色粉了,打汁太麻烦了哈哈哈
白色面团擀皮,做成扇形,用刮板压出纹,把猪猪头放在这个上面,这个是婚纱的头纱
搓一条紫色面团上面贴上橘色小花花~做好后贴在猪猪头顶上
脖子太空,就再来条项链(白色面团搓小球球)~珠光宝气的哈哈哈 新娘就做好了
来做新郎了 黑色面团25g左右,揉成椭圆,压一下,作身体 帽子我忘记拍了,就是一个圆球压在一个椭圆条装面团上,粘在猪猪的头顶
白色面团揪两块,搓圆,压在黑色椭圆的下面,做猪猪的脚
胳膊和手跟新娘的方式一样,黑色面团搓两个长条做胳膊,粉色小面团搓圆,刮板中间一分开,一边一个手就可以了,粘在猪猪的身上
身子和头部链接,领结用桔色面团擀平,压出个长方形,中间可以用筷子夹一下,和做蝴蝶面很像,中间用一丢丢黑色天条装包一下就好了
剩余的材料做的鼻涕小猪猪~做法参考新娘猪猪的头部
凉水上锅,大火上汽后转中火,13-15分钟就可以了!关火后记得闷一会再开盖儿!
喜欢么? 愿看到这对小juju的你们和另一半在一起的理由只有一个,因为爱情!