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鲍鱼仔花菇玉竹排骨汤(2/4)
干鲍鱼仔提前一晚泡发，花菇提前泡软，枸杞玉竹洗净备用，姜切片，玉米切段。
排骨洗净冷水下锅，放两片姜，焯一下祛除血沫捞出，再用冷水清洗一遍。
把除枸杞、玉米外的所有材料加入砂锅里，中火烧开转小火盖盖炖1.5小时，关火前20分钟加入切好的玉米，临出锅加盐、胡椒粉和枸杞即可。
成品图。