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鲜肉粽(9/15)
粽叶洗干净,放入没过粽叶的水,煮开。
五花肉洗干净,切大块,放入生抽、老抽、盐、糖、料酒、姜片腌制两小时,时间越长越入味,做好能过夜。
糯米洗干净,加入老抽、生抽、盐调味。
取三片芦叶依次排开,路也偷之间稍微排的开一点,芦叶尾部尽可能重叠。
芦叶的头部顺时针卷成漏斗状。
放上糯米。
加一块腌好的肉。
盖上糯米。
看图。
看图。
成品。
放入锅中煮。
成品。
成品。
成品。