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#520,美食撩动TA的心!#花环沙拉(0/11)
1.土豆去皮洗净,切成厚片放蒸锅里蒸熟。
2.蒸熟的土豆压成土豆泥。
3.在土豆泥中加入牛奶,分次加,搅拌成奶油般不松散的状态(这步要看具体情况,牛奶克数给的大概量)
4.金枪鱼罐头沥开汁水,取出鱼肉捣碎。
5.加入适量美乃滋和黑胡椒搅拌均匀。
6.将金枪鱼和土豆泥混合均匀。
7.用勺子辅助在盘子里堆成一个圆环。
8.西兰花切成小朵,芦笋洗净切去老化的根部,斜切成3厘米左右的小段,与虾仁一起放入烧开的淡盐水中烫一分钟左右捞出。
9.将烫熟的西兰花,芦笋,均匀交错的摆放在金枪鱼土豆泥上,尽量盖住土豆泥。同时点缀烫熟的虾仁。
10.最后挤上适量的美乃滋(使用方便的话,可以把美乃滋装在裱花袋里挤)。我没有松子仁了,家里有条件的可以撒上适量松子仁进行点缀。
11.一道漂亮的花环沙拉就做好了,你喜欢吗?