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#520，美食撩动TA的心！#葱香肉松蛋糕卷(0/16)
称好所有食材，准备好所有工具
烤盘铺油纸，撒些肉松，肉松量根据各人喜欢
奶和油手动混合乳化
筛入低筋面粉拌匀
蛋白蛋黄分离，蛋黄入面糊盆，蛋黄打散混合均匀放一旁
蛋白打到大弯勾
三分之一蛋白入蛋黄糊，搅拌均匀
剩下的蛋白倒入蛋黄糊盆
翻拌均匀
倒入烤盘，手压住烤盘边的油纸左右轻轻晃动可让蛋糕糊平整，提前预热风炉到150度
表面撒葱花和肉松，量随各人喜欢
风炉150度烤25分钟即可出炉
出炉后提起油纸马上转移到晾网，撕开四边油纸，十分钟左右就可以卷起来了
里面抹各种酱都可以，看各人喜欢
成品1
成品2