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#520，美食撩动TA的心！#铜锣烧 蓝胖子的爱(12/14)
食材。
鸡蛋打散后把细砂糖倒入，用打蛋器充分搅打均匀。
然后倒入玉米油，充分搅打均匀。
泡打粉放入低粉中，和匀。
筛入搅打好的鸡蛋糊中。
用打蛋器搅拌。
根据面糊的状况，少量多次的加入牛奶。
最后搅拌成如图中的稀糊状。
煎锅烧热，全程小火，把面糊舀入平底煎锅中（锅里不需要放油。）
看见出现这种密集的孔洞，翻面，再煎个10秒左右就可以出锅了。
稍微晾凉后，取一片抹上豆沙馅，再取一片盖在上面（我这个是用豆沙和蜜红豆混合的，因为有了颗粒感，感觉比纯粹的豆沙馅好吃。）
完成。
完成。
完成。