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煲仔饭(9/10)
准备食材
米饭提前泡至少2个小时
锅底锅壁刷一层油,倒入米饭,水位没过米饭一点点,大火煮开转小火焖10分钟
调一碗拌饭汁:3勺太太乐宴会酱油,1勺油,1勺太太乐芝麻香油,小半勺蚝油,小半勺糖,2勺水,大火煮开备用
煮一锅开水,加点盐和油,下入芥蓝汆烫2分钟
米饭开盖加切好的腊肠,烫好的芥蓝和鸡蛋,沿着锅壁淋一点油
继续焖5分钟,再加拌饭汁,撒一把葱花拌匀
成品图