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#520,美食撩动TA的心!#肠包馒头卷(0/12)
首先将称好的液体“玉米油,牛奶”先倒入面包桶中,再加入鸡蛋,糖,面粉,酵母粉。
放入面包机中,启动揉面功能,一个程序。
揉好的面团取出揉圆,放入器具中。
入蒸烤箱进行发酵,35度40分钟。(室温发酵也可以,一定要保持面团的湿度)
发酵好的面团取出,揉圆排气。
分割成等份的小面团,取一块面团,搓长条状。
取一根香肠,将搓好的长面条绕在香肠上即可。
收口捏紧,依依次做完。
放入蒸烤箱中,进行二次发酵。
发酵好的面团100度蒸15分钟,断电后焖5分钟再打开。
香肠馒头卷出炉啦!
切开喽~面包的口感。