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#520,美食撩动TA的心!#咸梅猪蹄(0/11)
把所需要的猪蹄,生姜,咸梅,梅汁备好
锅中倒入适量清水,水开倒入猪蹄绰水
绰水好的猪蹄备用
把姜洗干净切片
锅中倒入适量油,油热放入姜片爆香
把绰水好的猪蹄放入锅中翻炒
加入适量的生抽,老抽,继续炒至变色
把猪蹄放入高压锅,倒入适量的清水没过猪蹄
倒入咸梅,咸梅汁
加入适量的糖,也可以下冰糖,盖上锅盖,中火焖10分钟即可,如果喜欢软糯的口感,就焖15分钟
美味的咸梅猪蹄就完成了