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#把金牌大厨带回家#金牌葱姜巧烹蛏(5/8)
水中放盐，把蛏子泡上一两个小时，吐吐沙
锅中放水烧开，放入蛏子
捞出来，去壳
锅中放放入多力花生油，油至八成热
放入葱白和姜丝爆香
放入蛏子爆炒，烹入白酒、盐，糖
再加入葱叶即可
成品图