安装App
#520,美食撩动TA的心!#鸡丝凉面(5/8)
准备好良姜、桂皮、白芷、砂仁、草果、陈皮、丁香,洗干净后装在香料袋里。
锅里放入洗干净的鸡腿、姜片、盐、香料包、料酒,大火烧开后转小火30分钟左右。
煮熟的鸡腿撕成细丝。
准备一个碗,倒入老抽、生抽、陈醋、味精、盐、白糖、香油、红油、小葱碎、小米椒碎,搅拌均匀。
豆芽焯水,捞出备用。
面条煮熟,过一下凉水。
煮熟的面条,加入鸡丝、豆芽、芝麻酱、步骤4的混合调料,搅拌均匀。
开吃啦,美味!