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下饭菜香辣干锅山药(6/11)
青红尖椒、葱姜蒜、干辣椒切好待用。
五花肉切薄片
把山药切片，在沸水中加足量的盐煮1分钟捞出待用。
热锅适量油，把锅烧热之后放入五花肉煸炒到卷曲，之后加入料酒混合均匀。
放入葱姜蒜炒香。
再放干辣椒混合均匀（由于干辣椒易糊，所以后放）。
下生抽和盐继续翻炒。
放入山药混合均匀，
放入青红椒、鸡精。
混合均匀即可。
开吃罗