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可乐鸡翅(1/7)
将买来的鸡翅剪成三段
把水烧开，将鸡翅放入开水中焯一下，大约15分钟。
将焯好的鸡翅取出来，用凉水过一下。等到鸡翅凉下来之后，在鸡翅上面用刀划几刀（这样是为了腌制的时候更入味）然后再单独取出来一个盆，将鸡翅放进去，加入葱姜蒜酱油进行腌制，腌制时间最少在半个小时以上，如果不着急的话，2~4个小时更佳。
在锅里放入适量的油，烧开后将腌制好的鸡翅放入锅里进行小火翻炒，炸至金黄。
将可乐倒入，没过鸡翅即可。
盖上盖子，小火慢炖，知道里面的汤汁快干的时候再加大火进行翻炒。
装盘取出