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寿司(4/13)
大米、糯米加水，放入高压锅煮熟。熟后晾凉备用。
胡萝卜切细条。
黄瓜去皮切条。
寿司醋温热后，加入白糖、盐搅拌至融化，晾凉。
晾凉的米饭加入第4步的醋汁，抓匀，最后应该是颗粒分明并报团儿的状态。
寿司卷帘上铺好海苔，一层米饭、黄瓜条、胡萝卜条、寿司萝卜、鸭蛋黄、沙拉酱。
一点点的卷，边卷边压紧实。
刀面沾些水，把寿司卷切成两厘米左右的段。
剩下的海苔按照上面的纹路剪成长条，备用。
戴上手套，沾些水，用手把米饭攥成小饭团。
用紫菜条把米饭团卷起
卷好的紫菜饭团上面分别放上蟹味棒、鱼子酱、甜瓜碎、三文鱼片，就做好啦！
成品。