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家常茄子炒肉片#母亲节，给妈妈做道菜#(2/15)
使用ACA北美电器电子称，称出所需的食材
茄子去皮切块
加入一勺食盐翻拌均匀腌制十分钟
用手挤出水分
梅花肉切片
肉片加料酒、生抽，炒熟备用
锅中加油爆香葱花
放入茄子翻炒均匀
加入生抽
加入老抽
翻炒均匀
加入肉片
翻炒均匀即可
茄子软烂入味
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