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#母亲节,给妈妈做道菜#荷尖的爱(0/9)
1,面粉 酵母 水和面,(发面蒸馒头流程不详细说了)。发好以后分成小纪子(我是成人70克,孩子50克成品正好巴掌大,方便抓拿)。
2,擀片(不要太薄)
3,一半少量抹油(一定要少抹)
4,对折后用带齿的工具押出纹路
5,收齐边缘,二次醒发(20分钟)。
6,二次醒发后水开上屉蒸20分钟。
7,出锅喽,加上喜欢的一切食材,百搭款。
8,抹上喜欢的酱料,夹火腿生菜鸡蛋,开吃吧。
9,夹上鸡排生菜蘑菇,抹上自制牛肉酱,开吃吧。