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椒盐带鱼(2/8)
按食材清单准备好各种材料。
加入盐，椒盐，料酒搅拌腌制20分钟。
腌制好后，把带鱼两面沾上面粉，把鱼身上多余的面粉抖落。
热锅冷油下姜炸一下。
带鱼下热锅中煎，先不要动，煎一会儿再翻身。
煎至两面都是金黄色为止。
整齐摆盘。
把剩余的椒盐撒在表面，切个小圣女果放碟子上。完成。