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芒果椰奶冻#母亲节,给妈妈做道菜#(5/9)
芒果切丁备用。
牛奶中加入椰浆和细砂糖。
小火加热后加入提前用冷水泡软的吉利丁片,搅拌至吉利丁片完全融化后关火。
待椰奶浆冷却后倒入玻璃容器。
加入芒果丁。
搅拌一下使芒果丁分布均匀,放入冰箱冷藏2小时以上,切小块即可食用。
脱模时用牙签沿边缘划一圈即可轻松脱模。
成品。
Q弹的芒果椰奶冻。