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奥利奥雪媚娘(14/18)
盆中筛入低筋面粉和玉米淀粉，
倒入纯牛奶
搅拌均匀，搅拌至无颗粒状态
过筛一下更细腻
包上保鲜膜，用牙签叉几个洞，放入锅中大火蒸20分钟
蒸好以后趁热加入黄油，揉均匀，
放入保鲜袋，放入冰箱冷藏半小时
趁放冰箱的时间炒点糯米粉，炒至微黄即可，当手粉用
冷藏好的雪媚娘皮分成均等的6等份，用手粉防粘黏，
淡奶油加糖打发至奶油坚挺
雪媚娘皮擀成薄片
放入蛋挞模具中
挤上一层奶油，舀上一勺奥利奥饼干碎
再挤上一层奶油
包起来捏紧
翻面放入纸杯中，就完成了
又光又滑
皮薄馅多