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自制原味酸奶(9/12)
准备食材和工具如图~
锅具和搅拌用的工具需要提前进行消毒。
纯牛奶倒入玻璃内胆中。
加入酸奶。
倒入白糖。
用勺子搅拌至白糖融化。
为了水汽进入放上蒸釜后盖好BB煲的盖子。
选择酸奶功能键,默认8小时,等第二天程序完成就做好了。
喔~来看看成品图,刚刚出锅的酸奶表面积累了一定的水量,类似于豆花那种状态。
用勺子挖出来看看,特别粘稠呢。
需要用勺子搅拌一下使其更顺滑了才好吃哦,很浓稠吧?
成品如图~浓稠度刚刚好,和各种水果、麦片或干果是绝配,味道超Nice!