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#母亲节，给妈妈做道菜#盐蒜苔(5/8)
洗净晾干水分，一定要晾干水分。不然会坏的。
切段
撒盐腌至两个小时
材料
水烧开放入大料煮2分钟关火晾凉
盐渍完会出很多水，倒掉。
盐渍完的蒜苔放入洗净没有水分和油的容器中，倒入熬至的大料水，再倒入适量生抽和醋盖上盖子密封保存即可，盐至几个小时后就可以食用，可以多做些吃粥的时候当小咸菜。可以放几个月都不会坏。
成品