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#母亲节,给妈妈做道菜#红枣花胶炖瘦肉(7/10)
主要材料,花胶提前一晚浸泡,切成中等大小
起一小锅烧热水,放入花椒煮至软身,倒掉水分,这个做法根据自己的花胶大小而定
瘦肉切块,焯熟,去掉血水
煮过的瘦肉能更好的去掉一些肉腥味,我个人不是很喜欢那种肉味
花胶,红枣依次放入炖盅内
放入瘦肉
倒入一大碗水
炖锅按炖煮功能,大约炖三小时即可
炖好的花胶,加一点盐调味即可
美容养颜,胶原满满的一道汤水