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#做道懒人菜,轻松享假期#网红榴莲饼(13/14)
准备好所需材料
面粉加入盐搅匀,倒入牛奶,揉成光滑面团
面团内加入黄油,将黄油揉入面团中,揉匀的面团醒半小时
醒好的面团擀开成薄片,要四周薄一些,这样最后容易包
擀开大约2mm薄片,撒上一半的马苏里拉奶酪
再抹上捣碎的榴莲
最上面再撒一层马苏里拉奶酪
像包包子一样把馅儿包裹起来,收口要捏紧,反过来收口向下,再次擀开,小心不要擀破
面团擀成圆形,表面刷一层植物油,烤箱200度,15分钟
15分钟后取出刷厚厚一层蛋液
再次放入烤箱200度,10分钟面团膨胀上色焦黄
像烤馕一样有脆脆的外壳
趁热切开还能拉丝哟
榴莲多多榴莲饼