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超级飞侠果蔬包(5/5)
每一种面团分开揉好,放冰箱冷藏备用图片是红色和白色面团,南瓜需要提前蒸熟,然后加适量的水打成酱备用!!!!
这张图片是菠菜,蝶豆花,红色面团,蝶豆花的面团和菠菜面团因为还要做其他的,所以做的量大
面团用压面机或者擀面杖擀成0.5厘米厚的片状,用圆形模具取样,直径8厘米左右,重量控制在35克以内!像包包子一样把馅料包进去
用超级飞侠的模具分别按出相对应的样板,红色的打底,然后放上上一步骤的面团(面团揉成上大下小的椭圆形,稍稍按压一下)再放入嘴部的白色面片,眼睛的背景是蓝色(颜色要浅)再放上白色m形面片,最后点缀上黑色的眼珠和鼻子,鼻子的两边是一点点黄色的面团 ps:划重点,装饰用的这几个底部的大面片可以厚点,表面的劲量薄点,出来成品才好看!
发酵好后入锅蒸15分钟就可以了!