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#做道懒人菜,轻松享假期#香菇肉酱(3/15)
把洋葱、香菇、杏鲍菇、猪肉切成丁,放一旁备用。
锅中倒入适量的油,先把猪肉倒进去,加入生抽、老抽、蚝油,小火翻炒均匀。
另起一锅,烧热油,放蒜末和姜末
花椒
小米椒,爆出香味
依次放入郫县豆瓣酱
甜面酱
小火不停翻炒,大概5分钟
放入刚才切好的香菇丁和杏鲍菇丁
小火翻炒出汁
这个时候,把刚才翻炒好的猪肉粒倒进去
依次放入洋葱粒
花生粒,小火翻炒均匀。
做好的香菇肉酱放凉以后,装进密封罐里。
好多的香菇,一口一个肉。超满足的。