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红酒桑葚果酱(1/15)
采摘新鲜的桑果
尽量摘黑色的,有点红的还没有完全熟透,熬煮不容易出浆
剪掉果蒂,然后就可以收获脏手一双
淡盐水浸泡十分钟,我放了一勺盐
沥一下水
放入冰糖,中小火煮开,不停的搅动按压
很快就会出汁,中小火熬,不时地搅动
颜色有点可怕,嘻嘻
煮到汤汁开始粘稠,倒入红酒继续熬
最后熬到搅动十分黏腻厚重就可以啦
摆在碗里为了拍照
自己制作完应当在最烫时装进瓶子里,盖上盖子,冷却后不打开盖子可以放半年左右,如果开盖了,应当放入冰箱,一周内食用完
拌酸奶超级好喝dei
比超市买的大果粒好喝,酸奶可以自己做。
再来点新鲜的果果