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春日早餐饼 宝宝辅食食谱(4/16)
参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：山药30克、普通面粉70克、牛奶50克、菠菜20克、鸡蛋1个 辅料：油 操作时间：30分钟 难度分析：初级
铁棍山药去皮，切成小块。 *山药要选择铁棍山药，因为在去皮过程中会有很多黏液，所以一定要戴好一次性手套，或者套个保鲜袋，以防过敏。
铁棍山药去皮，切成小块。 *山药要选择铁棍山药，因为在去皮过程中会有很多黏液，所以一定要戴好一次性手套，或者套个保鲜袋，以防过敏。
铁棍山药去皮，切成小块。 *山药要选择铁棍山药，因为在去皮过程中会有很多黏液，所以一定要戴好一次性手套，或者套个保鲜袋，以防过敏。
菠菜段倒入料理机中，并加入50克清水，搅打细腻。
过滤出30克的菠菜汁。
山药倒入料理机中，加入50克牛奶，同样搅打细腻。
将50g山药泥倒入碗中。
鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。 鸡蛋去壳后的重量约50克。
山药泥、菠菜汁的碗中，分别加入1/2蛋液。
山药泥碗中加入30克面粉，菠菜汁碗中加入40克面粉。
两个碗的食材全部搅拌成均匀无颗粒的状态。 *这次的面糊会比较稀，当你提起筷子，呈流水状就可以啦。
热锅刷油，舀入两种面糊。
小饼表面挤上另一种食材颜色的花纹。 *姐妹们可以将菠菜面糊、山药面糊分别取少量装入裱花袋中，再挤到小饼表面。这样做主要是用来装饰一下会更好看，如果觉得麻烦这步可以直接省略掉。
小饼表面挤上另一种食材颜色的花纹。 *姐妹们可以将菠菜面糊、山药面糊分别取少量装入裱花袋中，再挤到小饼表面。这样做主要是用来装饰一下会更好看，如果觉得麻烦这步可以直接省略掉。
出锅后的早餐饼给人一种非常阳光的感觉，仿佛上面的小太阳会把阳光照射在身上一般，暖暖的很贴心。这样的早餐，最能搭配完美的假期了！