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芝麻孜然椒椒羊(9/9)
先把吐司或者馒头片扔锅里熥到自己喜欢的程度,时间&技术允许的话其实可以用烤箱,顺手刷上点黄油蜂蜜什么的
开火热锅加不加油看心情,扔上一堆从羊肉串上捋下来的羊肉
中大火划拉到肉们基本变色部分带焦边,稍微撒点盐和胡椒粉
咔咔翻匀撒上一小撮孜然粒,喜欢嚼孜然粒(??)的胖又可以多撒点
继续划拉到肉们出油孜然挺香,根据自己抗辣程度撒辣椒粉,根据个人喜好补孜然粉
努力翻匀揪粒尝尝小心烫,根据个人口味补盐,顺手撒把熟芝麻
习惯性划拉两下关火,盖到之前熥好的吐司或者馒头片上,礼貌性欣赏两眼就可以吃啦
来,张嘴~
走了哟,明天见~