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蛋白舒芙蕾(10/10)
开心果碾碎
蛋白加入柠檬汁
蛋白分三次加入白砂糖打发，最后一次加入白砂糖的时候，一起加入玉米淀粉打发
打发至拉起打蛋头有小尖状态
把蛋白倒入烤盘，用刮刀堆出形状
撒上开心果碎
放入预热好的烤箱150度，下层25分钟，上下火
好吃到流泪
入口即化
像棉花一样