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肉松芝士面包(10/15)
除黄油和盐外的主面团材料依次放入面包机（顺序是先放牛奶-鸡蛋-放糖—高粉-最后在面粉顶部挖个小坑把酵母埋进去）。启动和面程序2分钟左右后撒入盐继续揉面。揉面功能15分钟后加入软化的黄油继续揉至扩展阶段，能拉出薄而不易破的膜。
主面团发酵到约2.5倍大，用手指蘸面粉插戳个洞，不回缩，无明显塌陷就是发酵到最佳状态了。
用手轻拍面团排出气，排气后分成均匀的6个小面团，揉圆盖保鲜膜松驰一刻钟。
取一个擀开，有一边的边缘薄一点，方便收口
中间放入肉松
卷起来，成中间粗两头细的橄榄状，捏紧收口，收口在下。
我放到了纸膜里，也可以直接放烤盘
放烤箱发酵至2倍大。不要开火，下面放一个装热水的烤盘或盆，这样温度湿度都有了，发酵好的生胚刷上蛋液，
挤上沙拉酱（我是放裱花袋挤的）
挤上番茄酱
撒上香葱和芝士碎，还可以撒点肉松
烤箱提前预热，上下火160度烤15分钟
出炉啦
松软好吃
成品