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翡翠面条肠~宝宝辅食(
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准备食材:鸡蛋2个、猴头菇细面25克、菠菜1棵,、胡萝卜25克。
胡萝卜去皮,清洗干净切碎。
烧开水,将菠菜放入开水中,焯30秒,可以去除一下草酸。
捞出迅速过凉,捞出切成小段。
把两个鸡蛋磕入碗中,倒入菠菜。
启动搅拌机,搅拌成鸡蛋菠菜糊,备用。
准备配菜的时候,就可以先把面条煮上,这样比较节省时间。烧开水,把面条掰碎放入锅中。
中大火煮5分钟。
捞出放入碗中。
面条中加入胡萝卜。
把打好的鸡蛋菠菜糊倒入面条中。
滴上2滴亚麻籽油和适量的虾皮香菇粉调味。
用筷子搅拌均匀。
准备好模具,刷上少许的植物油,可以帮助脱模。
舀取适量的面条糊,倒入模具中。将模具填满。
盖上模具盖,放入蒸屉中。
中大火蒸15分钟,就可以出锅了!
开盖了!面条肠就完成了!
面条肠脱模啦,瞧,很有弹性哦~
切成小段,宝宝用手就可以拿着吃,软嫩好嚼,有菜,有蛋,有主食,一次就搞定了~