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#带着零食去旅行!#酥脆芝麻香蛋卷(7/8)
取一个深一点的大碗打入鸡蛋,把蛋液打散加入玉米油再打匀再加入盐拌匀。
加入白糖继续搅打让白糖和蛋液充分融合在一起。
面粉过筛倒入蛋液中,搅打成没有颗粒细腻的糊状。
最后加入炒熟的黑芝麻拌匀就可以了。
蛋卷机预热二三分钟,用勺子舀一勺面糊倒蛋卷机盘里盖上盖子二分钟左右打开看看卷皮微黄就可以了。
用筷子一根在里一根在外,两根一起朝一边转动。
一个蛋卷就完成了,用手卷太烫了,也可以带那种棉线手套来卷会简单点,我有时会带手套来卷。卷起来的蛋卷趁热让收边的那面朝下压一小会定型。
成品