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烤箱做果酱~菠萝果酱(3/6)
外面买好的菠萝已经削皮了，自己在家浸泡盐水半小时，之后一分为四，切掉中间的硬心，其中3份切成小丁，放在烤碗里备用
其它的菠萝，加入柠檬汁还有冰糖，用料理机打成果泥
果泥加入放有果丁的烤碗中，放入预热至230烤箱中上层，烤制约50分钟，看自家烤箱的脾气来调时间，烤到果酱变的浓稠即可
中途记得拿出来搅拌几次
烤好之后，可以趁热装进事先消毒好的玻璃瓶中倒扣放凉进冰箱冷藏。抹面包，拌酸奶都是极好哒
不错吧，没想到烤箱也能做果酱啦！