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#寻味外婆乡#家常菜+青椒爆炒牛肉片(13/19)
食材准备，胡萝卜，青椒，牛肉
食材洗净切小
牛肉片里加适量淀粉
搅拌均匀
加入蚝油
加入黑胡椒粉
倒适量外婆乡小榨菜籽油
包上保鲜膜腌制20分钟
起油锅，我们倒入外婆乡小榨菜籽油，加入姜片爆香
倒入腌制好的牛肉快速滑炒
至变色后
捞起待用。
锅洗净再次倒入适量的外婆乡小榨菜籽油，加入豆瓣酱爆香后倒入胡萝卜翻炒
然后再加入青椒翻炒几下至稍稍变软
倒入牛肉再继续迅速爆炒约1分钟，最后用生粉勾芡即可。
成品图
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