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#带着零食去旅行!#蘑菇野餐包(4/7)
面粉、盐、糖、酵母混合在一起,加温水拌成面絮状,然后加入猪油揉成面团。下成大小不同的剂子。
5克可可粉加5克开水搅匀,刷到小面团上
刷一遍就可以,然后放到通风的地方晾壳。等表面有了干纹就可以了。
晾好的面团转移到温暖湿润的地方醒发至两倍大。冷水上锅蒸20分钟
另取一些面团搓成一头粗一头细的小棒槌,温暖处醒发至两倍大
冷水上锅蒸10分钟
蒸好组装,蘑菇头下面扎一个大洞,插入小棒槌即可