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蜜豆粿糕#带着零食去旅行!#(6/8)
碗里倒入干酵母粉,再倒入约半碗温水,搅拌融合均匀。
取一个无油干净的碗,倒入面粉,再一点一点倒入酵母液,搅拌至有纹路(有稠度不能太稀)。
倒入蜜豆,继续搅拌均匀。
盖上保鲜膜,放在温暖处发酵30分钟,发酵好的面糊有很多气孔。
蒸锅里倒入适量的热水,将面糊倒入4寸蛋糕模具中,轻震两下让面糊平整,放入蒸锅,大火蒸10分钟。
蒸熟的蜜豆粿糕拿出晾凉,脱模即可食用。
一道好吃不上火的蜜豆粿糕就完成了。
简单易做,还不赶快学起来!