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#精品菜谱挑战赛#马兰头香干(4/10)
准备食材，大蒜去皮切碎。
马兰头去根，冷水洗干净。
香干焯水，锅中加入水烧开，煮2分钟捞出。
马兰头焯水，锅中加入水烧开，下马兰头，烫30秒捞出过冷水，淋干水分。
再将马兰头切碎。
焯水的香干切碎。
切好的大蒜放入器具中，加入盐，生抽，芝麻油，盐，糖拌均匀。
切碎的香干与马兰头放入大口碗中，倒入调味汁，拌均匀即可。
装盘，点缀了一点红辣椒。
特别好吃，马兰头营养很好呦～还具有清热解毒功效～