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创意菜#姜蛋煮娃娃菜(0/13)
准备好食材
生姜剁成米粒大小的碎粒
热锅放一点点底油,火开至最小,把生姜煸炒至变色出香味
把生姜放入大碗中放凉,打入4枚鸡蛋,放少许盐和黄酒打散
热锅放入油烧热
把火调小慢慢的把鸡蛋煎成厚厚的,两面煎至金黄色
用锅铲把鸡蛋切成3⃣️厘米左右的大小
把菜切好
肥肉煎出油,倒入1碗清水,放入适量的白糖和盐
水开把菜放入,把姜蛋铺在上面,盖上锅盖煮5分钟左右
最后放几粒枸杞点缀一下,加适量的鸡精即可
味道很鲜香
成品