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柠檬迷迭香煎鸡胸(1/9)
准备好上述食材,要动手咯!
鸡胸肉正反面划几刀方便入味,鸡胸肉上依次均匀抹上盐、黑胡椒粒,用手按摩鸡胸肉2分钟。
抹上蒜末,继续按摩2分钟。
将鸡胸肉放入保鲜袋,放入柠檬片、迷迭香,倒入色拉油。
尽量排空保鲜袋内空气,并密封。然后隔保鲜袋揉搓3分钟,让鸡胸肉充分吸收所有佐料。放入冰箱冷藏6小时或一夜。
取平底锅,刷少量色拉油,取出鸡胸肉下锅煎至两面金黄。
加入少量清水,盖上锅盖,中火5分钟。
最后大火收汁,取出摆盘。
这样的早餐是不是很诱惑你呢?