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#馅儿料美食,哪种最好吃#福州特色小吃+肉燕(11/23)
食材准备好
先将葱白末加入肉馅里
适量葱酥油
蚝油
鸡精
生抽
香葱拌均匀
最后加入芝麻油
取出燕皮,将馅放入中间,如果燕皮有点干的话,周边涂一圈清水
用筷子
如图捏起
最后抽出筷子,口处再次捏紧
肉燕就包好了
依次包好
放入蒸笼里
冷水上锅
大火蒸熟大约水开蒸15分钟
蒸好直接吃也非常香,如果做多了,凉透后装入保鲜盒放冷藏保存,随取随煮,无需解冻
取一小碗,加入盐,鸡精,香葱,香醋
锅里烧开水,放入肉燕煮开即可 如果是从冰箱里取出要多煮一会儿
成品图
成品图
赞赞赞,一口一个一口一个