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黑蒜排骨汤#精品菜谱挑战赛#(8/13)
猪肋排用清水冲洗一遍,加料酒焯水;
撇除血沫,捞出洗净备用;
大葱和生姜分别切成段和片;
把黑蒜倒出备用;
将沥水后的猪肋排放进微波炉专用压力锅内,并放入葱段,姜片和黑蒜;
然后加入料酒,香醋,生抽,食盐,五香粉;
倒入清水;
盖好压力锅盖子;
放进微波炉中;
选取煲汤键,启动程序,运行20分钟;
叮咚~时间到!取出压力锅,待解压后打开盖子,盛入碗中。
健康养颜,美味清香的黑蒜排骨汤就做好啦!
汤色浓郁透亮,口味略带酸甜。