#精品菜谱挑战赛#芒果千层(2/16)
鸡蛋一个大概40克左右
鸡蛋和糖粉混合搅拌均匀
加入纯牛奶搅拌均匀
筛入低筋面粉搅拌均匀
过筛一下更细腻,我过筛了两次
加入玉米油搅拌均匀
6寸平底锅小火预热几分钟,舀一勺面糊,迅速摊均匀,
煎至千层皮起泡就熟了,大概一分钟左右
晾凉
重叠在一起
芒果切成薄片
淡奶油加糖打发至奶油坚挺
一层皮一层奶油一层芒果,依次做好
切点芒果做装饰
超级好吃
做生日蛋糕非常不错