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#精品菜谱挑战赛#香烤鸭边腿配饭(4/8)
准备食材
鸭边腿洗净，正反面都切一下方便入味
洋葱、香芹、姜加盐、胡椒粉、生抽抓匀，最好抓出汁
然后把料把鸭腿反复揉搓入味，挤上柑橘汁腌制一小时
烤箱预热200度，鸭腿去掉杂料，表面刷油烤20分钟翻面再烤10分钟。
烤到一半如果嫌颜色太浅就刷一层生抽即可。
为了方便实用可以把鸭腿辗件
把腌料控干，直接炒饭味道特别赞。