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披萨皮(
2
/9)
称入材料。(黄油不放)
面包机开启自定义和面40分钟。(这个量可以做5个8寸薄的披萨皮)
15分钟后加入提前软化的黄油。
和面结束盖上保鲜,进行发酵至两倍大。
取出充分按压排气。
分成5等份,擀成圆形状。
取一个8寸披萨盘,铺上面皮,用插子插出小洞。
放入烤箱,上下火180°烤5分钟。
烤好的披萨皮,放凉,用保鲜袋封紧放冷冻室。用时直接放上材料,不用解冻。